В 2025 году был реализован проект кулинарии по адресу: г. Санкт-Петербург, Петровский пр. 28.
Задача проекта
Создать функциональное и эстетически выверенное пространство магазина кулинарии премиум-сегмента с акцентом на визуальную легкость витрин и гармоничную интеграцию оборудования в фирменный интерьер.
Требования Заказчика
- Максимальная «воздушность» витрин и отсутствие визуального перегруза;
- Минимум видимых крепежных элементов;
- Увеличенный полезный объем для выкладки продукции;
- Использование нержавеющей стали во всех видимых элементах;
- Полное соответствие уникальному дизайну интерьера;
- Наличие акцентной угловой витрины в зоне центрального входа.
Наше решение
Для реализации поставленных задач были предложены кондитерские витрины Refettorio серии Crystal в индивидуальном исполнении.
- Стандартная конфигурация витрин переработана: вместо двух полок реализована одна центральная, что позволило добиться визуальной легкости и подчеркнуть продукт;
- Спроектирована и установлена угловая витрина, ставшая ключевым элементом входной зоны;
- Конструктивные решения обеспечили чистый внешний вид без лишних деталей и крепежей;
- Все видимые элементы выполнены из нержавеющей стали, что соответствует требованиям премиального сегмента.
Дополнительно в кассовой зоне установлен охлаждаемый конфетный прилавок с выдвижной рабочей столешницей (RКS11A Crystal0)., который усиливает визуальную привлекательность и создает эффект «открытой кухни».
Пространство спроектировано с учетом широкого ассортимента собственной продукции: первые и вторые блюда, гарниры, салаты, выпечка, десерты, кондитерские изделия, а также замороженные полуфабрикаты из мяса, рыбы, птицы и овощей.
Оборудование обеспечивает удобную навигацию для покупателей и эффективную выкладку для каждой категории товаров, сохраняя их привлекательный внешний вид и свежесть.
Результат
Реализовано современное торговое пространство, где оборудование не перегружает интерьер, а подчеркивает продукт и усиливает восприятие бренда. Проект демонстрирует, как нестандартные инженерные решения и внимание к дизайну позволяют создать уникальную атмосферу премиальной кулинарии, повышая привлекательность точки и вовлеченность покупателей.
Если вы планируете реализацию проекта или модернизацию существующего пространства, компания “Балтик Мастер” открыта к сотрудничеству и новым проектам. Мы обеспечиваем комплексный подход: от разработки концепции и подбора оборудования до поставки и ввода в эксплуатацию.
Дополнительно мы предоставляем полный спектр сервисного обслуживания и оперативную поставку оригинальных запасных частей, гарантируя надежную и бесперебойную работу оборудования на протяжении всего срока эксплуатации.
Оставляйте заявку! Наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время.
